Los cientos de visitantes
que ayer acudieron a Melgar con motivo de su tradicional feria de San
José se encontraron con un día primaveral, perfecto para recorrer los
distintos espacios en los que se han ubicado los tres productos que dan
nombre al evento:la maquinaría agrícola, los productos de
agroalimentación y los elaborados con las expertas manos de los
artesanos.
La Feria de San José de Melgar nada tiene que ver con sus orígenes en
el siglo XVIII, sino que, por el contrario, se ha adaptado a las nuevas
necesidades y demandas de la población, tanto de los agricultores, como
el público en general. Así, en las ferias, cada vez toma más
protagonismo el sector agroalimentario, representado en Melgar en el
Mercado de las Viandas, por el que pasaron muchísimas personas que no
solo ven, sino que acaban comprando los productos de calidad expuestos.
Hasta la villa han llegado para estos dos días de Feria productores de
Castilla y León, con su repostería, mieles, cecina, quesos y hasta
productos de cosmética con derivados de la jalea real, pero también
otros Amorebieta (Vizcaya), con sus rosquillas, o desde Galicia, con sus
peculiares quesos con denominación de origen. Mucha curiosidad despertó
-por la coincidencia con la proclamación del nuevo Papa- el stand de
cerveza artesanal comercializada con el nombre Las llaves de San Pedro,
desde la localidad vallisoletana de SanPedro de Latarce y que llevan un
año produciendo este tipo de cerveza, con un notable éxito en mercados
especializados y gourmet. Además de los productos del Mercado de las
Viandas, la Feria cuenta con una representación de los productores de
Burgos Alimenta, instalados en el frontón.
ECONOMÍA LOCAL
En su recorrido por la feria, la alcaldesa de Melgar estuvo acompañada
por el delegado de la Junta, BaudilIo Fernández-Mardomingo, el jefe del
Servicio de Agricultura, Juan José Busto, el diputado provincial y
presidente de la Comisión de Agricultura, José Antonio de los Mozos, y
concejales de la villa.
Fernández-Mardomingo hizo hincapié en el giro de esta feria,
inicialmente ganadera y agrícola hacia la agroalimentación, que
considera positivo porque se convierte en escaparate para mostrar los
productos autóctonos y porque la participación popular es mayor,
mientras que la maquinaria tiene otros cauces de venta.
Por otra parte, el delegado territorial se refirió a los buenos
resultados en la venta de maquinaria agrícola, debido a las buenas
últimas cosechas que si bien no han sido generalizadas, sí han tenido
buenas producciones en la zona Odra-Pisuerga, además de por los precios
del cereal. Además, añadió que la feria es un importante elemento de
desarrollo, ya que supone muchos ingresos para Melgar y su entorno,
aspectos en los que coincide la alcaldesa, orgullosa de que la muestra
sea un referente más allá de la comarca.
