La Junta de Castilla y León va a iniciar, el próximo 27 de octubre, la campaña 2023-2024 de reconocimiento sanitario de cerdos sacrificados en domicilios particulares para autoconsumo, de jabalís abatidos en actividades cinegéticas para autoconsumo y sobre el control sanitario en origen de los animales silvestres abatidos en actividades cinegéticas que se comercializan para consumo humano, que, para el sacrificio domiciliario de porcino, se extenderá hasta el próximo 7 de abril de 2024.
Más información: https://www.saludcastillayleon.es/es/seguridadalimentaria/matanza-domiciliaria-campana-2023-2024